旋转闪蒸干燥机是固体流态化的一种干燥方式，干燥主机具有机械分散和干燥物料粒度调整功能，高含湿膏糊状。滤饼状物料进入干燥机后与热风混合，物料在热风与机械分散力作用下形成颗粒状流态化，瞬间完成热质交换，干燥后的物料进入搜集器获得粉状产品。
超细粉干燥机与闪蒸干燥机的区别：
1、结构上的区别：
(1)超细粉干燥机搅拌破碎装置转速达数千转，而闪蒸机只有数百转,因而超细粉干燥机具有旋转闪蒸干燥机无可比拟的破碎能力。
(2)闪蒸干燥机进风方向为切向进风，干燥段内旋转风速由进风速度来确定的，始终是不定值，而超细粉干燥机旋转风速是高速旋转的粉碎盘为动力的旋转风速，不受系统干扰，从而保证生产可靠，产品质量稳定。
(3)超细粉干燥机的进料装置是独特的双螺旋结构，进料顺畅：无级变速器是新型的，保证在 低转速下工作的可靠性。闪蒸机上的进料装置与本机不同。
(4)超细粉干燥机的分级装置是一转速可调的旋转装置，而闪蒸机的分级装置实际上只是一个分级环，虽然旋转闪蒸干燥机也进行了改进，但分级能力还是不如超细粉干燥机。
2、性能上的区别：
(1)超细粉干燥机对干料含水量和细度的控制优于闪蒸机。闪蒸干燥机的物料的细度只能达到一定的程度，无法进一步控制。
(2)由于超细粉干燥机粉碎功能大大优于闪蒸机，故产量比闪蒸机大，产品粒度更细。
(3)超细粉干燥机于燥的热效率明显高于闪蒸机，故节能明显。
3、干燥效果综合比较：
采用超细粉干燥机的优点是：
(1)机型小，占地面积小：配套装置小(如风机、除尘器等)。
(2)动力消耗小，节能：超细粉干燥机上每蒸发l公斤水只需要1000Kcal，而在闪蒸干燥机上每蒸发l公斤水需热量1500Kcal。。
(3)产量大，产品细。
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